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Frühstück

Bei uns können Sie von Mittwoch - Sonntag frühstücken. Wir lieben Frühstück und verwöhnen Sie mit süßen und deftigen Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern. Lassen Sie sich von unserer Kreativität überraschen.

Hier erfahren Sie mehr...

Bestellservice

Die leckerste aller Torten soll das Fest krönen, ihre Freundinnen haben nur das Beste zum Kaffeeklatsch verdient oder sie möchten all den Aufwand einfach nur uns überlassen?

...nehmen Sie Kontakt mit uns auf!

Workshops

Ein Blick hinter die Kulissen ist erlaubt... einmal Selbermachen, leckere Pralinen oder Brot und Brötchen zaubern und zwischendurch die eine oder andere Kleinigkeit zur Stärkung naschen...

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Die Pâtisserie Bergmann

ist bekannt durch besonderen Torten, die mit viel Liebe, immer wieder neuen Ideen und der Freude, wenn etwas besonders gut schmeckt, per Hand entstehen. Wir lieben guten Geschmack, frische Zutaten aus der Region oder sogar eigenem Anbau und experimentieren gern mit manchmal auch verrückten Geschmackskombinationen.

Fertigmischungen wird man bei uns nirgendwo finden, aber dafür die gehende Hefe unter einem Tuch in der Schüssel wie bei Oma, frisch hergestellte CakePops, weil bei uns auch jeder noch so kleine "Rest" guten Teigs seine Verwendung findet und immer ein wenig frischen Bäckereiduft, weil im Ofen, der fast nie aus ist, bestimmt gerade ein Kuchen für die nächsten Gäste bäckt.

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Kontakt


PÂTISSERIE BERGMANN
Inh. Doreen Bergmann
Stelzendorf 15
07937 Zeulenroda-Triebes
Telefon: 036628-97670
Email: patisserie-bergmann@mail.de
(oder per Kontaktformular)

Öffnungszeiten


MITTWOCH - FREITAG
9.00 -17.00 Uhr

SAMSTAG, SONNTAG, FEIERTAGE
13.00 -17.00 Uhr

SAMSTAGS/SONNTAGSFRÜHSTÜCK
ab 10:00 Uhr

Platzreservierung


WENN SIE SICHER GEHEN WOLLEN...
Besonders an den Wochenenden, in den Ferien oder bei tollem Wetter besuchen uns viele Gäste, zum Teil von weit her.  Nutzen Sie, wenn Sie sicher gehen wollen,  unser Formular für Ihre Reservierung oder rufen uns an.
Die Reservierung wird bindend, wenn wir sie Ihnen per E-Mail bestätigt haben.

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...und das schreiben unsere Gäste

  • Simone Bartsch

    Wir sind sechs Mädels aus Crimmitschau und waren letzten Samstag zum Brotbackkurs bei Frau Bergmann und ihrem Team. Unsere Erwartungen waren hoch wurden aber weit übertroffen. Martin der Bäcker, die super nette Bedienung, das liebevoll eingerichtete Kaffee und vor allem Doreen Bergmann selbst bereiteten uns einen wunderschönen, entspannten, lehrreichen und kreativen Nachmittag. Alle fühlten sich gleich wohl, wie bei einer tollen Familie oder einer guten Freundin.
    Vielen lieben Dank dafür

  • Reitmeier

    Mit meinen Freundinnen hatte ich einen super Nachmittag bei Ihnen.
    Die Bedienung war freundlich, aufmerksam und hatte Humor.
    Der Kuchen war hervorragend, Kaffee und die Limonade auch.
    Wir hatten einen angenehmen und entspannten Nachmittag und wünschen Ihnen weiterhin viele gute Ideen und nette Gäste.

  • Annica Schöler

    Ein wunderbarer Service, eine super freundliche Bedienung, eine köstliche Auswahl an verschiedensten Leckereien & nicht zuletzt dieses liebevoll gestaltete Innere welches einfach einlädt länger zu bleiben

  • Katja Schulz

    Ein wunderschönes Café.
    Mit ganz viel Herzlichkeit und jeder der dort Hilft zeigt das man willkommen ist.
    Tolles Team und die Atmosphäre ist einzigartig.
    Alles Gute für die Zukunft.
    Wir kommen wieder.

  • Yvonne Sengewald

    Ich war mit meinen Sportmädels zum Brot backen in den wunderschönen Cafe. Mir hat es super toll gefallen und das Team hat uns herzlichst aufgenommen und verwöhnt. Es ist sehr liebevoll eingerichtet, so dass man am liebsten da bleiben möchte. Die obere Etage ist für Frauen, wie mich einfach wie jeden Tag Weihnachten. Das muss man gesehen haben 🙂 . Wir waren alle begeistert. Deshalb 5 Punkte++++

  • Anne Patzelt

    Super leckeres Frühstück mit sehr viel Liebe zum Detail und dazu noch das traumhafte Ambiente des Cafes und Innenhofes genießen!

  • Nadine Eymers

    Hier ist ein tolles Cafe entstanden. Ein Platz zum Genießen und entspannen. Ich kenne das Gebäude von früher und bin begeistert, was daraus geworden ist. Mit viel Liebe zum Detail wurde der Hof umgestaltet. Die Torten sind unglaublich lecker!

  • Stephanie Kandler

    Wundervolles Ambiente, sehr leckeres Frühstück und super nette Bedienung.

  • Michaela Broßmann

    Wir waren gestern erst wieder hier. Es ist immer wieder traumhaft. Das Ambiente stimmt und die kulinarischen Leckereien sowieso. Immer einen Besuch wert, wenn man einen Platz ergattert.Einfach top.

  • Su Sann

    Eine mit viel Leidenschaft u. Hingabe geführte Patisserie! Das Personal ist sehr freundlich, die Einrichtung sehr süß u. gemütlich u. die Torten, Pralienen u. das Eis sehr lecker! Einfach toll!

  • Axel van Bergen

    Es ist einfach sensationell, was da im Thüringer Hinterland geboten wird. Man weiß gar nicht, ob man zuerst das unglaublich liebevoll gestaltete Ambiente erwähnen soll oder die hervorragende Qualität des kulinarischen Angebots.

    Man kann sich hier zum Frühstück verwöhnen lassen und zu erfreulich normalen Preisen weit überdurchschnittliche Qualität genießen. Oder man kommt zu Kaffee und Kuchen und erfreut sich an den fantasievollen konditorischen Kreationen. So oder so sollte man keinesfalls die sensationelle Auswahl an Trinkschokoladen ignorieren - die sind jede Sünde wert!

    Dekorations-affine Besucher werden sich im siebten Himmel wähnen. Was aber keineswegs bedeutet, dass das Ambiente überladen wäre - das ist es nicht, sondern einfach nur stimmig. Im Obergeschoss kann man der Deko-Lust weiter frönen - und nahezu alles, was man (überall) sieht, lässt sich auch erwerben.

    Wenn jemals der Ausdruck "ein Fest für die Sinne" angebracht war, dann hier.

  • Monika O.

    Sehr geehrte Frau Bergmann und Team,
    gestern habe ich mit zwei Freundinnen... zum ersten Mal Ihren wunderschönen Ort besucht.
    Es war einfach traumhaft schön. Alles mit soviel Geschmack, Liebe und Fleiß gestaltet. Dankeschön an Sie und Ihr Team für dieses Erlebnis. Bleiben Sie alle gesund und voller Ideen.
    Wir waren nicht zum letzten Mal bei Ihnen in der Wohlfühloase. Unseren Freunden und Bekannten berichten wir davon.

Das Besondere entsteht bei uns aus Liebe zum Backen und mit einem Team, das all das möglich macht. Jeder arbeitet hier mit Herz, bringt das ein, was er am besten kann und macht damit diesen Ort zu dem, was er ist.

Wir stellen das, was Sie täglich, sehr oft auch immer wieder neu, im Angebot finden, möglichst aus regionalen Lebensmitteln und per Hand her. Das heißt, dass jeder Apfel noch per Hand geschält wird, die Quitten wachsen auf dem Baum hinterm Haus, den Hühnerbauern kennen wir persönlich, die Blumenfrau weiß genau, wovon wir gerade träumen und die Brötchen beginne ihr Leben als Teig in unserer Schüssel.

Nur so können Lebensmittel wirklich schmecken: es ist drin, was dran steht und wird mit Liebe zum Essen hergestellt.

 

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